Comerias gato y perro sabiendo que lo es?

Comerias gato y perro sabiendo que lo es?

Pues nada, una idea como otra. Por lo que se, el gato en muchos restaurantes de China es un plato exquisito y el perro es un plato delicioso en paises como Corea, China y Filipinas ... Y te lo anuncian y sirven como lo que es, o sea, no te meten "gato por liebre" ... No hace mucho vi en la televisión un reportaje hecho por ocidentales en Corea del Sur, y en una mesa había unos tios muy bien vestidos, con aspecto de buenos ingresos y en el centro de la mesa habia una cazuela donde se estaba guisando? calentando un guiso de perro con otras cosas, claro, el entrevistador occidental le preguntó a uno de los comensales si no les daba "algo" comer perro y el coreano le preguntó a su vez al occidental: "tu comes vaca"? ... y el occidental le contestó que si, a lo que el coreano le contestó "bien, pues nosotros tambien comemos perro, no es ningún problema" ...

Bueno, ahí está la anécdota y la pregunta! ...

Y es una cuestión de educación en la cultura que nos ha ha tocado en suerte.
Así que en China por ejemplo, querrán a sus mascotas como en cualquier parte del mundo, pero uno de sus platos tradicionales es "Sopa de tigre" y adivinad el ingrediente principal.

Varias cosas que quiero contar:
Conozco un caso de forma indirecta de alguien que comió gato, diciéndole que era conejo, como una especie de broma. Cuando terminó y se lo dijeron, echó hasta la primera papilla que le dieron en su vida.
Otro caso y de forma más directa, es de la familia de un antiguo compañero mio de trabajo, cuando era pequeño. Gato del que echaban mano, gato que era convertido en guiso. Estamos hablando de la posguerra, lleva este hombre algunos años jubilado.

Y no es lo mismo ver a un animal como un pedazo de carne a verlo como una mascota, amigo, compañero, casi familiar.
En mi casa tuvimos de pequeños un cordero que regalaron a mis padres. Como no es cuestión de tener una oveja en un piso, no es serio, adivínenme cómo acabó el animalito. Desde entonces mi pobre hermana no puede ni ver el cordero asado.

Si estuviera en un país en el que fuese un plato típico, seguro que lo probaría... aunque no creo que superase las excelencias de la ternera y el puerco, la verdad.

si tengo mucha hambre y no hay otra cosa SI
si hay otras cosas no

Es una cuestión de educación cultural.

En otros países se considera una asquerosidad lo que hacen españoles y franceses de guisarse y comerse los caracoles.

O el conejo, que en algunos sitios en tan mascota como un perro o un gato.

McPlaci escribió:Es una cuestión de educación cultural.

En otros países se considera una asquerosidad lo que hacen españoles y franceses de guisarse y comerse los caracoles.

Pos lo de los caracoles estoy de acuerdo con el resto del mundo.
Además, el peor insulto que se le puede hacer a un hombre, es llamarle caracol (baboso, cornudo y arrastrao)

Hombre, yo reconozco que los caracoles pueden dar repelus a estomagos no preparados, al igual que las garotas o que las ostras (que se han de comer vivas), pero todo es acostumbrarse...

Si hay hambre por supuesto, al fin y al cabo es un bicho (casi) igual como puede ser una vaca o un cerdo...

Master escribió:Si hay hambre por supuesto, al fin y al cabo es un bicho (casi) igual como puede ser una vaca o un cerdo...

¿No dicen los chinos...?:
"Todo lo que tenel patas y no sel mesa, todo lo que nadal y no sel balco y todo lo que volal y no sel avión, sel bueno pa comel".

< si tiene patas, nada o vuela: a la cazuela!!!!

Lo de los caracoles y la cuestión cultural es muy curioso. No hay que irse muy lejos para toparse con alguien que le repugne. Un día vino de visita una familia que vive a unos 100 km de aquí (y no salgo del sur de España) y no se me olvidará nunca la cara de asco que ponían al vernos meternos esos bichillos en la boca.

Pues yo sí comería gato, o perro, por qué no? Especialmente si es grande y no me ponen la pieza entera no tendría ningún reparo. Imagino que me pasaría como con las aves. Soy incapaz de comerme una pequeña perdiz o los guisos esos con "pajaritos" (que además es ilegal, por cierto).

En mi pueblo vivía un hombre (RIP) que entre otras cosas era el mejor para capturar anguilas por el sistema de "desgotar", y además de eso era el rey cazando ratas y topos de la "Marina" (tierra con bastante agua entre los huertos de naranjos y la zona del mar) y hacía unos guisos que según la gente que los comía estaban de "puta madre" ... (yo nunca probé esos guisos de rata y/o topo ...) ...

Sólo añadir que ese hombre hacía sin lugar a dudas los mejores "all i pebre d'anguiles" i las mejores paellas por lo que estaba muy solicitado para estas cosas sobre todo en fiestas de bastante gente ...

Ahora que recuerdo: un fulano de mi quinta, bastante majara, contó que una vez "cazó" un gato, lo peló, le quitó la cabeza, lo preparó "al ajillo" invitó a unos amigos y le dijeron que el "conejo" estaba muy bueno! ...

Es que de ahí viene precisamente lo de "que no te den gato por liebre".

Y lo de que no serán mejor que el cerdo o la ternera ... depende de cómo los críen.

Mi cuñada argentina dice que la vaca de aquí no tiene nada que ver con la de allí. Y con el cerdo ocurre lo mismo. Y es por la manera de criarlos. Allí las vacas las tienen sueltas al trote y los cerdos estabulados. Aquí al revés, y eso en la carne se nota bastante, así como el pienso, ...
En Egipto probé la carne de camello sabiendo que lo era y estaba bastante buena. Recuerda a la carne de caza, pero algo más tierna que la de venado, por ejemplo.

Yo es que soy capaz de comerme a un cura andando andando.

La carne de cura debe ser muy grasienta, tanto comer y tan poco trabajar...

En cambio, un montaíto de teta de novicia a la plancha tiene su punto

Creo que si me lo comería, por que no, siempre que no se pasen con las especias y esté cocinado respetando los estándares mínimos de higiene. A estas alturas ya no me repugna nada.

Yo todavía espero el giro a lo moraleja a los que HH nos tenía acostumbrados en los foros d.J (después del jueves).

Creo comería cualquier cosa si tuviera suficiente hambre.